一昨年くらい前からはまっているトマト鍋。毎日食べても飽きないと思う。コツは魚介でうまみを出すこと。黒胡椒を加えること。ガーリックと鷹の爪、オリーブオイル。あとはなにを入れてもバッチリ合います。さらにざっくりカットした生のトマトを加えていただきます。ワインにも合います。しめは、ご飯を入れてリゾットに。チーズをたっぷりかけて、タバスコを数滴。これがまた格別です。次の日の朝でも、お昼でもこのリゾットはほんと深い味わいで何杯でもいただけますよ!
お食事系
2010年01月14日 21:43
2010年01月07日 22:59
今日は市から呼び出され、給食費の値上げについての会議に出席。今回の改訂は6年ぶり。僕らの市は近隣の市と比較しても給食費が安いようだ。小学校高学年で月額2,400円である。あと200円上げて、量・質ともに向上させたいという意向であった。いろいろな意見があったが、おそらく値上げは避けられないだろう。我が市では給食費の未納問題はさしてないようであるが、「給食」ということについて考える機会をもらった。
夕食は何やら今流行らしい、バーニャ・カウダをいただく。何ともよく分からない味でした。僕は、マヨネーズの方が好きだなぁ。こういうのは、洒落たお店で、それなりのシチュエーションで、それなりの演出があって成立するのかもしれない。でも、生野菜をたくさんいただけてフレッシュな気分になりました。
追伸:今年からブログをできるだけ更新しようと思っているので、おそらく今後も非常にプライベートでありきたりな日記が続きます。昔からの読者の方は、それなりにスルーしてくださいませ。
夕食は何やら今流行らしい、バーニャ・カウダをいただく。何ともよく分からない味でした。僕は、マヨネーズの方が好きだなぁ。こういうのは、洒落たお店で、それなりのシチュエーションで、それなりの演出があって成立するのかもしれない。でも、生野菜をたくさんいただけてフレッシュな気分になりました。
追伸:今年からブログをできるだけ更新しようと思っているので、おそらく今後も非常にプライベートでありきたりな日記が続きます。昔からの読者の方は、それなりにスルーしてくださいませ。
2010年01月04日 21:56
2010年01月03日 23:59
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